李健强，美国德克萨斯大学工业工程博士，曾获浙江省台州500精英，广州市科技进步一等奖，国家科技进步二等奖等荣誉称号。先后在广州汽车工业公司汽车研究所，利物浦DARESBURY国家工程计算实验室，国家中低温热能高效利用教育部重点实验室（天津大学），浙江宏业农装科技股份有限公司工作。

      2020年，李健强在广东佛山筹备成立以本人为法人代表的广东冰匠冷链技术有限公司，把冷链技术及流态冰设备项目引入佛山实现科技成果产业化，项目吸收了国外最先进的流态冰技术，结合国内市场的特点，针对目前现有产品的弊端做出完整的解决方案，替代传统海鲜浸泡有害有毒的保鲜防腐剂的保鲜方法，使海产品绿色环保安全无公害，保证质量,效果理想,得到用户的一致好评。